Avances en aditivos alimentarios y la reglamentación de los alimentos: aplicaciones y comentarios de orden químico y tecnológico

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Schmidt-Hebbel, Hermann (Autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Santiago Fundación Chile 1990
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Signatura: 664.06 SCH 1990
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