Citazione Stile APA (7a Edizione)

Scrimshaw, N. S., & Altschul, A. M. (1971). Amino acid fortification of protein foods. MIT.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Scrimshaw, Nevin S., e Aaron Mayer Altschul. Amino Acid Fortification of Protein Foods. Cambridge: MIT, 1971.

Citatione MLA (9a ed.)

Scrimshaw, Nevin S., e Aaron Mayer Altschul. Amino Acid Fortification of Protein Foods. MIT, 1971.