Scrimshaw, N. S., & Altschul, A. M. (1971). Amino acid fortification of protein foods. MIT.
Chicago Style (17. basım) AtıfScrimshaw, Nevin S., ve Aaron Mayer Altschul. Amino Acid Fortification of Protein Foods. Cambridge: MIT, 1971.
MLA (9th ed.) AtıfScrimshaw, Nevin S., ve Aaron Mayer Altschul. Amino Acid Fortification of Protein Foods. MIT, 1971.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..