Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza
Acribia
1989
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Vær først til at give en kommentarø!