Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Zaragoza
Acribia
1989
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Ваш комментарий будет первым!