Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas
Збережено в:
| Автори: | , , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Zaragoza
Acribia
1989
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!