صورة الغلاف

Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Cheftel, Jean-Claude (مؤلف), Cuq, Jean-Louis (مؤلف), Lorient, Denis (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Zaragoza Acribia 1989
الموضوعات:	Proteínas Proteínas en nutrición Bioquímica Alimentos
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos -
رقم الاستدعاء:	613.282 CHE 1989
النسخة 2553260	Lost/Missing إستدعي هذه النسخة
النسخة 2553252	Lost/Missing إستدعي هذه النسخة
النسخة 2553244	Lost/Missing إستدعي هذه النسخة
النسخة 2553236	Lost/Missing إستدعي هذه النسخة

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca Mayor de Ingeniería -
رقم الاستدعاء:	613.282 CHE 1989
النسخة 552248K	متاح أحجز النسخة ملاحظات: Catalogado en:20181207

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
رقم الاستدعاء:	613.282 CHE 1989
النسخة 255299K	متاح أحجز النسخة