Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas
Guardat en:
| Autors principals: | , , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza
Acribia
1989
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Signatura: |
613.282 CHE 1989 |
|---|---|
| Còpia 2553260 | Lost/Missing Reclamar aquest |
| Còpia 2553252 | Lost/Missing Reclamar aquest |
| Còpia 2553244 | Lost/Missing Reclamar aquest |
| Còpia 2553236 | Lost/Missing Reclamar aquest |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
613.282 CHE 1989 |
|---|---|
| Còpia 552248K |
Disponible
Fer una reserva
Notes:
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Signatura: |
613.282 CHE 1989 |
|---|---|
| Còpia 255299K | Disponible Fer una reserva |