Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Cheftel, Jean-Claude (Autor), Cuq, Jean-Louis (Autor), Lorient, Denis (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Zaragoza Acribia 1989
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca de Alimentos -

Informace o exemplářích z: Biblioteca de Alimentos -
Signatura: 613.282 CHE 1989
Jednotka 2553260 Lost/Missing Rezervovat
Jednotka 2553252 Lost/Missing Rezervovat
Jednotka 2553244 Lost/Missing Rezervovat
Jednotka 2553236 Lost/Missing Rezervovat

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Informace o exemplářích z: Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura: 613.282 CHE 1989
Jednotka 552248K Dostupné Požadavek
Poznámky:
  • Catalogado en:20181207

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Informace o exemplářích z: Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Signatura: 613.282 CHE 1989
Jednotka 255299K Dostupné Požadavek