Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , , |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Zaragoza
Acribia
1989
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| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
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Biblioteca de Alimentos -
| Rhif Galw: |
613.282 CHE 1989 |
|---|---|
| Copi 2553260 | Lost/Missing Adalw hwn |
| Copi 2553252 | Lost/Missing Adalw hwn |
| Copi 2553244 | Lost/Missing Adalw hwn |
| Copi 2553236 | Lost/Missing Adalw hwn |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Rhif Galw: |
613.282 CHE 1989 |
|---|---|
| Copi 552248K |
Ar gael
Gwneud Cais
Nodiadau:
|
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Rhif Galw: |
613.282 CHE 1989 |
|---|---|
| Copi 255299K | Ar gael Gwneud Cais |