Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Cheftel, Jean-Claude (Tekijä), Cuq, Jean-Louis (Tekijä), Lorient, Denis (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: Zaragoza Acribia 1989
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Biblioteca de Alimentos -

Saatavuus: Biblioteca de Alimentos -
Hyllypaikka: 613.282 CHE 1989
Nide 2553260 Lost/Missing Tee varaus
Nide 2553252 Lost/Missing Tee varaus
Nide 2553244 Lost/Missing Tee varaus
Nide 2553236 Lost/Missing Tee varaus

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Saatavuus: Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Hyllypaikka: 613.282 CHE 1989
Nide 552248K Saatavissa Tee varaus
Huomautukset:
  • Catalogado en:20181207

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Saatavuus: Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Hyllypaikka: 613.282 CHE 1989
Nide 255299K Saatavissa Tee varaus