Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Cheftel, Jean-Claude (Author), Cuq, Jean-Louis (Author), Lorient, Denis (Author)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Zaragoza Acribia 1989
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca de Alimentos -

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca de Alimentos -
סימן המיקום: 613.282 CHE 1989
עותק 2553260 Lost/Missing בקשת החזרה
עותק 2553252 Lost/Missing בקשת החזרה
עותק 2553244 Lost/Missing בקשת החזרה
עותק 2553236 Lost/Missing בקשת החזרה

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca Mayor de Ingeniería -
סימן המיקום: 613.282 CHE 1989
עותק 552248K זמין ביצוע הזמנה
הערות:
  • Catalogado en:20181207

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
סימן המיקום: 613.282 CHE 1989
עותק 255299K זמין ביצוע הזמנה