表紙画像

Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas

保存先:
書誌詳細
主要な著者: Cheftel, Jean-Claude (著者), Cuq, Jean-Louis (著者), Lorient, Denis (著者)
フォーマット: 図書
言語:スペイン語
出版事項: Zaragoza Acribia 1989
主題:
Proteínas
Proteínas en nutrición
Bioquímica
Alimentos
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Biblioteca de Alimentos -

予約･返却請求 Biblioteca de Alimentos -
請求記号: 613.282 CHE 1989
所蔵 2553260 Lost/Missing 返却請求する
所蔵 2553252 Lost/Missing 返却請求する
所蔵 2553244 Lost/Missing 返却請求する
所蔵 2553236 Lost/Missing 返却請求する

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

予約･返却請求 Biblioteca Mayor de Ingeniería -
請求記号: 613.282 CHE 1989
所蔵 552248K 利用可 予約する
注記:
  • Catalogado en:20181207

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

予約･返却請求 Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
請求記号: 613.282 CHE 1989
所蔵 255299K 利用可 予約する

類似資料