Woods, A. E., & Aurand, L. W. (1977). Laboratory manual in food chemistry. Avi.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Woods, A. E., und Leonard W. Aurand. Laboratory Manual in Food Chemistry. Westport: Avi, 1977.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Woods, A. E., und Leonard W. Aurand. Laboratory Manual in Food Chemistry. Avi, 1977.
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