Chemical changes in food during processing
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Westport
AVI
1985
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| Colecção: | IFT Basic Symposium Series
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Área/Cota: |
664.02 RIC 1985 |
|---|---|
| Cód. Barras: 2553538 | Lost/Missing Reservar |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.02 RIC 1985 |
|---|---|
| Cód. Barras: 1963899 | Disponível Localização |