Chemical changes in food during processing
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Westport
AVI
1985
|
| سلاسل: | IFT Basic Symposium Series
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos -
| رقم الاستدعاء: |
664.02 RIC 1985 |
|---|---|
| النسخة 2553538 | Lost/Missing إستدعي هذه النسخة |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| رقم الاستدعاء: |
664.02 RIC 1985 |
|---|---|
| النسخة 1963899 | متاح أحجز النسخة |