Chemical changes in food during processing
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Westport
AVI
1985
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| Colección: | IFT Basic Symposium Series
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
664.02 RIC 1985 |
|---|---|
| Copia 2553538 | Lost/Missing Recordar esto |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.02 RIC 1985 |
|---|---|
| Copia 1963899 | Disponible Hacer reserva |