Theory, determination and control of physical properties of food materials
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Boston
Reidel
1975
|
| Col·lecció: | Series in food material science, 1
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.07 RHA 1975 |
|---|---|
| Còpia 2553813 | Disponible Fer una reserva |