Theory, determination and control of physical properties of food materials
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boston
Reidel
1975
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| Schriftenreihe: | Series in food material science, 1
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| Schlagworte: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatur: |
664.07 RHA 1975 |
|---|---|
| Exemplar 2553813 | Verfügbar Bestellen |