Theory, determination and control of physical properties of food materials
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Boston
Reidel
1975
|
| Շարք: | Series in food material science, 1
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Դասիչ: |
664.07 RHA 1975 |
|---|---|
| Պատճեն 2553813 | Հասանելի է Տեղադրեք պահում |