Theory, determination and control of physical properties of food materials

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Rha, Chokyun (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Boston Reidel 1975
Serie:Series in food material science, 1
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum: 664.07 RHA 1975
Exemplar 2553813 Tillgänglig Reservera