Davídek, J., Velísek, J., & Pokorn, J. (1990). Chemical changes during food processing. Elsevier.
Citace podle Chicago (17th ed.)Davídek, Jirí, Jan Velísek, a Jan Pokorn. Chemical Changes During Food Processing. Amsterdam: Elsevier, 1990.
Citace podle MLA (9th ed.)Davídek, Jirí, et al. Chemical Changes During Food Processing. Elsevier, 1990.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..