Chemical changes during food processing

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Davídek, Jirí (Autor), Velísek, Jan (Autor), Pokorn, Jan (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Amsterdam Elsevier 1990
Colección:	Developments in food science, 21
Materias:	Alimentos > Análisis > Calidad > Composición Industria alimentaria > Control de calidad
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Sea el primero en dejar un comentario!

Ejemplares similares