Chemical changes during food processing

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Davídek, Jirí (Yazar), Velísek, Jan (Yazar), Pokorn, Jan (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Amsterdam Elsevier 1990
Seri Bilgileri:Developments in food science, 21
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!