Chemical changes during food processing
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Amsterdam
Elsevier
1990
|
| سلاسل: | Developments in food science, 21
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos -
| رقم الاستدعاء: |
664.02 DAV 1990 |
|---|---|
| النسخة 2554402 | متاح أحجز النسخة |