Chemical changes during food processing
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Amsterdam
Elsevier
1990
|
| Σειρά: | Developments in food science, 21
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Ταξινομικός Αριθμός: |
664.02 DAV 1990 |
|---|---|
| Αντίγραφο 2554402 | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |