Chemical changes during food processing
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Amsterdam
Elsevier
1990
|
| Serija: | Developments in food science, 21
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Signatura: |
664.02 DAV 1990 |
|---|---|
| Primjerak 2554402 | Dostupno Postavi narudžbu |