Chemical changes during food processing
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , , |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Amsterdam
Elsevier
1990
|
| Reeks: | Developments in food science, 21
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Plaatsingsnummer: |
664.02 DAV 1990 |
|---|---|
| Kopie 2554402 | Beschikbaar Plaats een reservatie |