Chemical changes during food processing
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Amsterdam
Elsevier
1990
|
| Seria: | Developments in food science, 21
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Sygnatura: |
664.02 DAV 1990 |
|---|---|
| Egzemplarz 2554402 | Dostępne Zamów |