Chemical changes during food processing

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkkit: Davídek, Jirí (Dahkki), Velísek, Jan (Dahkki), Pokorn, Jan (Dahkki)
Materiálatiipa: Girji
Giella:eaŋgalasgiella
Almmustuhtton: Amsterdam Elsevier 1990
Ráidu:Developments in food science, 21
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Biblioteca de Alimentos -

oažžasuvvan: Biblioteca de Alimentos -
Hildobáiki: 664.02 DAV 1990
Njađus 2554402 Oažžumis Daga várrema