Chemical changes during food processing
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Amsterdam
Elsevier
1990
|
| Seri Bilgileri: | Developments in food science, 21
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Yer Numarası: |
664.02 DAV 1990 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 2554402 | Kütüphanede Rezerve |