Thermal analysis of foods

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Harwalkar, V. R (Автор), Ma, C. Y (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Londres Elsevier Apllied Science 1990
Серии:Elsevier applied food science series
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!