Thermal analysis of foods

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Harwalkar, V. R (Författare, medförfattare), Ma, C. Y (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Londres Elsevier Apllied Science 1990
Serie:Elsevier applied food science series
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!