Thermal analysis of foods

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Harwalkar, V. R (Tác giả), Ma, C. Y (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Londres Elsevier Apllied Science 1990
Loạt:Elsevier applied food science series
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!