Thermal analysis of foods

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Harwalkar, V. R (مؤلف), Ma, C. Y (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Londres Elsevier Apllied Science 1990
سلاسل:Elsevier applied food science series
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء: 664.07 HAR 1990
النسخة 2554526 متاح أحجز النسخة