Thermal analysis of foods
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Londres
Elsevier Apllied Science
1990
|
| Col·lecció: | Elsevier applied food science series
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.07 HAR 1990 |
|---|---|
| Còpia 2554526 | Disponible Fer una reserva |