Thermal analysis of foods

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Harwalkar, V. R (Author), Ma, C. Y (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Londres Elsevier Apllied Science 1990
Serija:	Elsevier applied food science series
Teme:	Alimentos > Análisis Análisis térmico diferencial
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	664.07 HAR 1990
Kopija 2554526	Prosto Rezerviraj