Field, R. W., & Howell, J. A. (1989). Process engineering in the food industry. Elsevier Applied Science.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Field, R. W., и J. A. Howell. Process Engineering in the Food Industry. Londres: Elsevier Applied Science, 1989.
Цитирование MLA (9-е изд.)Field, R. W., и J. A. Howell. Process Engineering in the Food Industry. Elsevier Applied Science, 1989.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.