Process engineering in the food industry

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Field, R. W (VerfasserIn), Howell, J. A (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Londres Elsevier Applied Science 1989
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Biblioteca de Alimentos -

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos -
Signatur: 664 FIE 1989
Exemplar 2554534 Verfügbar Bestellen