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Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Earle, R. L (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Zaragoza, España: Acribia, 1988
Edición:	2a. ed.
Subjects:	Industrias alimenticias Tecnología de alimentos Alimentos
Acceso en liña:	Disponible Online - cap. 7-8
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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