Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Earle, R. L (Author)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Zaragoza, España: Acribia, 1988
Udgivelse:	2a. ed.
Fag:	Industrias alimenticias Tecnología de alimentos Alimentos
Online adgang:	Disponible Online - cap. 7-8
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Internet

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Klassifikationsnummer:	664.02 EAR 1988
Kopi 3506355	Tilgængelig Reservér”

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Klassifikationsnummer:	664.02 EAR 1988
Kopi 2554755	Tilgængelig Reservér”