Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Earle, R. L (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Zaragoza, España: Acribia, 1988
الطبعة:2a. ed.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Disponible Online - cap. 7-8
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!