Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Zaragoza, España:
Acribia,
1988
|
| Rhifyn: | 2a. ed. |
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | Disponible Online - cap. 7-8 |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Byddwch y cyntaf i adael sylw!