Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Earle, R. L (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: Zaragoza, España: Acribia, 1988
Painos:2a. ed.
Aiheet:
Linkit:Disponible Online - cap. 7-8
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!