Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos

保存先:
書誌詳細
第一著者: Earle, R. L (著者)
フォーマット: 図書
言語:スペイン語
出版事項: Zaragoza, España: Acribia, 1988
版:2a. ed.
主題:
オンライン・アクセス:Disponible Online - cap. 7-8
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!