Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Earle, R. L (Автор)
Формат:
Язык:испанский
Опубликовано: Zaragoza, España: Acribia, 1988
Редактирование:2a. ed.
Предметы:
Online-ссылка:Disponible Online - cap. 7-8
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!