Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Earle, R. L (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
Publicerad: Zaragoza, España: Acribia, 1988
Upplaga:2a. ed.
Ämnen:
Länkar:Disponible Online - cap. 7-8
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!