Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Zaragoza, España:
Acribia,
1988
|
| الطبعة: | 2a. ed. |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Disponible Online - cap. 7-8 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
الانترنت
Disponible Online - cap. 7-8Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| رقم الاستدعاء: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| النسخة 3506355 | متاح أحجز النسخة |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| رقم الاستدعاء: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| النسخة 2554755 | متاح أحجز النسخة |