Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Zaragoza, España:
Acribia,
1988
|
| Vydání: | 2a. ed. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Disponible Online - cap. 7-8 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Internet
Disponible Online - cap. 7-8Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| Jednotka 3506355 | Dostupné Požadavek |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Signatura: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| Jednotka 2554755 | Dostupné Požadavek |