Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Zaragoza, España:
Acribia,
1988
|
| Izdanje: | 2a. ed. |
| Teme: | |
| Online pristup: | Disponible Online - cap. 7-8 |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Internet
Disponible Online - cap. 7-8Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| Primjerak 3506355 | Dostupno Postavi narudžbu |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Signatura: |
664.02 EAR 1988 |
|---|---|
| Primjerak 2554755 | Dostupno Postavi narudžbu |